セレンは必須な微量元素です。
セレンは、グルタチオン・ペルオキシダーゼと呼ばれる酸化防止剤酵素を活性化します。それは、癌から身体を保護するのを支援するかもしれません。
イーストから取り出したセレンは、試験管、および動物中の癌細胞中ので「アポトーシス」(プログラムされた細胞死)を引き起こしました。1 2 3
1,300人以上を含んだ二重盲検の試みは、プラセボ群と比較して、4.5年間1日当たりのイーストにもとずいているのセレンの200 mcgを与えられたものが癌死亡率の50%の低下することがわかりました。4
その同じ研究で、しかしながら、セレンの追加は、1つのタイプの皮膚癌(扁平上皮癌)に発展する危険においで著しい増加を持つことに関係していました。5
別の研究で、最も食事のセレン(足指の爪セレン・レベルの測定により間接的に評価された)を消費する人でセレン摂取の最低のレベルを持ったそのような方法で計測した人より進行前立腺癌を65%より少なくすることが分かりました。6
さらに、セレンは健全な免疫の機能にとって不可欠です。
セレン追加は、推測上免疫機能の増強によりセレン欠乏症の集団中のウイルス性肝炎の発生率を縮小しました。7
高齢者のまったく不足していない集団でさえ、セレン追加は免疫系の白血球ー主成分の活動を刺激するを分かりました。8
セレンも甲状腺ホルモンを活性化するために必要です。
プラセボ比較試験では、3か月の間のセレンの1日当たり200 mcgの追加は、自己免疫性甲状腺炎(甲状腺の炎症)を持った人々の中で抗甲状の抗体値(疾病活動の縮小を示して)を縮小しました。9
二重盲検の試験では、不妊人へのセレンの追加は、精子の運動性を改善し、受精の機会を増加させました。10
それはどこで見つかりますか？
ブラジルナッツはセレンの一番の源です。
イースト、全粒粉やシーフードはまたよい源泉です。
動物の研究で、イーストからのセレンがセレナイトの形でのセレンよりよく吸収されることが分かりました。
セレン（セレニウム）は下記条件に関して使用されました。
(完全情報に対する個々の健康懸念を参照します)
| 格付け | 健康関連 |
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誰が不十分でしょうか？
ほとんどの人々が恐らく十分なセレンを取り入れない一方、全体としての欠乏は西洋諸国においてまれです。
いくつかの地域の土はセレンが不十分で、主としてセレンに乏しい土で成長する状態の食糧を食べる人々は、欠乏の危険にあります。
AIDSの人々がセレン中で消耗されることが報告されました。12
同様に、制限のある研究は、セレンの心臓病と消耗されたレベルの間の協会を報告しました。13
セレンが不足している人々は、あるタイプのリウマチ性関節炎に発症する、増大した危険を持っています。14
通常どれだけとられますか。
どれだけ通常得られますか？
ほとんどの成人のための推奨食事許容量が1日当たり55 mcgであるため、1日当たりのセレンの100〜200 mcgの成人の摂取が、多くの医者によって推奨されます。
副作用または相互作用がありますか？
セレンは、典型的なサプリメントレベル(100 〜200 mcg)で安全です;
しかしながら、1日当たりのセレンの900mcgを越える量をとることは何人かの人々で逆の効果を引き起こすと報告されました。15
セレン毒性は、神経系の変化と爪の損失、発疹帰着する場合があります。
ヨウ素-欠乏-の出現は甲状腺腫を引き起こし、セレンの追加は甲状腺機能低下を悪化させると報告されました。16
セレンが癌を防ぐことをほとんどの研究は示唆しますが、1つの研究はセレンのサプリメントをとる人々に一種の皮膚癌(扁平上皮癌)の増加する危険を見出しました。17
米国科学アカデミーは、もしより高い摂取が医療従事者によって管理されなければ、セレン摂取が1日当たり400 mcgを超過しないように勧めます。
セレンは、ビタミンEの酸化防止剤影響を増強します。
薬物相互作用がありますか？
ある薬はセレンと対話するかもしれません。それらの薬のリストに関しては 薬物相互作用 を参照してください。
文献
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