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身体は炭水化物からエネルギーを放す過程で水溶性ビタミンB3を使用する。それは、炭水化物から脂肪を形成し、かつアルコールを処理するために必要である。ナイアシナマイドはしませんが、ビタミンB3のナイアシンの形はまたコレステロールを規制する。
ビタミンB3は、2の基礎的な型―ナイアシン(呼ばれたニコチン酸)と ナイアシナマイド(呼ばれたニコチンアミド)の中に入る。ナイアシンのイノシトールヘキサナイアシネートと呼ばれる形の変化は、またサプリメントにおいて利用可能です。 それが、科学的調査の通常のナイアシン毒性のうちのどれとも関連されていないので、何人かの医者は大量のナイアシンを必要とする人々にイノシトールヘキサナイアシネートを推薦します。
ビタミンB3の最良の食料源はピーナッツ、醸造酵母、魚および肉である。ビタミンB3も全粒の穀物で見られます。
(完全情報に対する個々の健康懸念を参照します)
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ペラグラ(ビタミンB3欠乏によって引き起こされた疾病)は西洋社会においてまれである。 徴候は食欲不振、発疹、 下痢 、精神的な変化、力強い舌、および消化と情緒の障害も含んでいます。
それが 白い小麦粉 に加えられるので一部で、ほとんどの人々は、一般に欠乏を防ぐためにそれらの食事から十分なビタミンB3を得る。しかしながら、ビタミンの10〜25 mgは、 B複合体の一部や あるいは 多種ビタミン入りのサプリメントの一部として得ることができる。大量は様々な健康状態の治療に使用される。
ナイアシナマイドはとるのにほとんど常に安全であるが、まれに1日当たり1,000mgを越えた量で肝臓障害が生じました。ナイアシン、50〜100 mgと同じくらい低く量の中で、何人かの人々で紅潮や頭痛、腹痛をもたらすかもしれない。医者は、時々ある健康問題のために非常に高容量のナイアシン(1日当たり、3,000mgあるいはそれ以上)を処方する。これらの大容量は肝臓障害、 糖尿病 、 胃炎 、目の損害と、尿酸(それは 痛風 を引き起こす)の血中濃度を上げる場合があります。ナイアシンのサプリメントによって引き起こされた症状は、ちょうど紅潮のようなものは、徐放性の(さらに「徐放性」と呼ばれた)ナイアシン製品で縮小されました。 しかしながら、ナイアシンの徐放性製剤は重要な肝臓毒性およびまれに肝不全を引き起こした1 2 3 4、5。1つの部分的な徐放性の(中間のリリース)ナイアシン製品は紅潮なくまた、さらに、どのような徐放性のナイアシンに典型的な処方に関連した肝臓関数異常もない臨床適用を実証しまし6。ナイアシンのこの形式は処方箋のみによって利用可能です。
比較臨床試験では、1日当たり1,000mgあるいはそれ以上のナイアシンは心臓病の増加した危険に関連した物質ホモシステイン の血中濃度を上げた7。 ナイアシンの他の作用が心臓病の危険(8 9)を低下させるので、この発見の重要性は不明瞭です。 それにもかかわらず大量のナイアシンは、上に議論された理由のすべてで、医者に相談することなく取るべきではない。
ナイアシンのイノシトールヘキサナイアシネートの型は、ナイアシン追の栄養補助に関連した副作用とリンクされていません。 皮膚病のためにナイアシンおよびイノシトールヘキサナイアシネートの二者択一で治療されている人々のグループでは、ナイアシンの栄養補助(1日当たり50〜100 mg)は、皮膚発赤、吐き気、嘔吐および動揺.を含む多数の副作用に関係していました10。 対照的に、イノシトールヘキサナイアシネートをとる人々は、以前に用いられている量のナイアシン2〜5回以上に量でさえ、苦情を少しも経験しませんでした。しかしながら、イノシトールヘキサナイアシネートの安全性を研究する研究の量は引き続き全く制限されています。したがって、大量(2,000mg以上、1日当たり)の中でこのサプリメントをとる人々は、医者の管理下にいるべきです。
ビタミンB3はビタミンB1およびビタミンB2と一緒に炭水化物からエネルギーを放すために働きます。 したがって、これらのビタミンは、B複合体あるいはマルチビタミン入りのサプリメント(ほとんどのB3研究はナイアシンまたはナイアシナマイドを単独で使用しますが)でしばしば一緒に取られます。
ある薬はビオチンと対話するかもしれません。それらの薬のリストに関しては 薬物相互作用 を参照してください。
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