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グルタミンは体で最も大量のアミノ酸(タンパク質形成用ブロック)であって、他のいかなるアミノ酸よりも代謝プロセスに関与している。
より多くのブドウ糖がエネルギー源として体によって必要なとき、グルタミンはブドウ糖に変わる。
それは、腸の内側を覆っている細胞の燃料の供給源として用いられる。
それなしで、これらの細胞は徐々に破壊する。
それがまた、白血球によって使われて、免疫機能にとって重要である。
動物の調査において、グルタミンには抗炎症性の効果がある。
N-アセチル・システインと結合するグルタミンは、グルタチオン合成を促進する、HIV感染の人々を保護すると考えられている自然な抗酸化剤です。1
証拠は、静脈内グルタミン・サプルメントが非常に重篤な人々の生存率を増加させることを示す。2
タウリンはほとんど肉と魚で見つまります。 幼児を除いて、人体はシステインー他のアミノ酸からタウリンを作ることができます。
(完全情報に対する個々の健康懸念を参照します)
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健常な人々は、グルタミン(部分的に体がそれ自身を作るから)欠乏症はほとんどない。 絶食、飢餓、肝硬変、大方の重要な疾患と重量減少に関連したエイズと癌、に欠乏症はしばしば発現する。
健常な人々は、グルタミンで補充する必要をしない。 医師は、深刻な健康状況のサポートのために、グルタミンの補足的な使用のために相談にのらなければならない。
有意な副作用は、グルタミン検査で報告されなかった。
特定の薬剤は、グルタミンと対話する可能性がある。 -
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