ケルセチンは、フラボノイドと呼ばれる水溶性の植物色素の類に属します。
ケルセチンは、抗ヒスタミン剤の役割をし、抗炎症性の特性があります。
酸化防止剤として、そのれはダメージを受けるようなLDLコレステロール(「悪い」コレステロール)を保護します。
様々な証拠は、ケルセチンが有力な酸化防止剤特性をもつことを示します。
心臓病学者は、LDLコレステロールへのダメージが心臓病の根本的な原因であると信じます。
ケルセチンは、ソルビトールの蓄積に結びつく、糖尿病を持った人で神経、目および腎臓障害に関連がある酵素を阻害します。
しかしながら、人間の研究は、糖尿病患者と人々の中のケルセチンのこれらの作用をを実証していません。
ケルセチンは、フィトエストロゲン(つまりエストロゲンとしての同様の機能を備えた植物物質)と考えられます。
あるフィトエストロゲンはある癌の危険を縮小することに結びつくかもしれないと信じられてました。
ケルセチンは、試験管の中での中の乳癌細胞を阻害ことによりこの抗エストロゲン作用を持つと分かりました。1
二重盲検試験では、偽薬グループ中の20%比較して、ケルセチンをとっている人々の67%は、前立腺炎徴候の改良されました。2
ケルセチンはどこで見つかりますか？
ケルセチンは、玉ねぎ、りんご、緑茶および紅茶で見つけることができます。
少量は葉が多い青菜および豆で見つかります。
ケルセチンは下記条件に関して使用されました。
(完全情報に対する個々の健康懸念を参照します)
| 格付け | 健康関連 |
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誰が不十分でしょうか？
ケルセチンの明瞭な欠乏は確立されていません。
どれだけ通常とられますか？
何人かの医者は、1日当たり2〜3回得られたケルセチンの200〜500mgを推奨します。
最適の摂取は未知のままです。
副作用または相互作用がありますか？
明瞭な毒性は識別されていません。
初期のケルセチン研究は、大量のケルセチンが動物の中の癌を最も引き起こすかもしれないことを示唆しました3、すべてではなく4 5 6、現在の研究7はケルセチンは安全であるかあるいは、癌からの保護に実際に関連があることをを見つけます。
試験管の研究で、あるバクテリア中の染色体突然変異を引き起こすと示されました。8
ケルセチンは人間のためのこの発見の重要性は明らかではありませんが、何人かの医者は、概念の時のあるいは妊中のケルセチンを備えた人々を補足する結果に先天的欠損症が生じるかもしれない可能性について関心を持っています。
フラボノイドがビタミンCを保護するおよび増強するのを支援するので、ケルセチンはビタミンCでしばしば得られます。
薬物相互作用がありますか？
ある薬はケルセチンと対話するかもしれません。それらの薬のリストに関しては薬物相互作用 を参照してください。
文献
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