- 一般名
- エピガーロカテキン没食子酸塩(EGCG)
- 植物学の名前
- カメリア シネンシス
使用される部分、また成長している場所
どこで育っても(緑、黒およびウーロン茶)茶はすべて同じ植物、カメリア シネンシスに由来します。
違いは、摘み取られた葉がどのように調整されているかにあります。
緑茶は、黒とウーロン茶と異なり、発酵しません。したがって、有効成分は薬草において不変のままです。
茶の木の葉は社会的なそして医薬品の飲料両方として使用されます。
緑茶は下記条件に関して使用されました。
(完全情報に対する個々の健康懸念を参照します)
| 格付け | 健康関連 |
|---|---|
 |
|
 |
|
|
|
歴史上、伝統的使用 (科学研究に支援されるかもしれないし、支援されないかもしれません。)
中国の伝説によると、茶は、4,000年前に皇帝によって偶然に発見されました。
その時以来、伝統的な漢方薬は頭痛に緑茶を、身体の痛み、骨折、消化、うつ病、免疫の増強(解毒)、興奮剤として、また長寿に推薦しました。
有効成分
緑茶は揮発性油、ビタミン、ミネラルおよびカフェインを含んでいます。しかし、興味のある主要な要素はポリフェノール(特にエピガローカテキン没食子酸塩(EGCG)と呼ばれるカテキン)です。
ポリフェノールは、健康を促進する緑茶の役割のうちのほとんどの責任を負うと考えられます。1
緑茶は温和により低い総コレステロール値を示し、また大部分2 3 4 5の研究6の中ですべてではないが、コレステロール・プロフィール(「悪い」コレステロールLDLを減少させて、「よい」コレステロールHDL増加する)を改善する。
緑茶は、さらに血液中で粘り気がない血小板を作ることで心血管の健康を促進するかもしれません。
緑茶も、酸素によって引き起こされたLDL(「悪い」)コレステロールへの損害に対して保護すると示されました。7
緑茶の消費は、血液中の抗酸化剤作用を増加させます。8
LDLへの酸化の損害はアテローム性動脈硬化症を促進することができます。
個体数研究は、緑茶の消費がアテローム性動脈硬化症からの保護に関係していることをが示唆している一方9、証拠はまだ予備的なものです。
いくつかの動物と試験管の研究は、緑茶からのポリフェノールの抗癌性影響を実証しました。10 11 12
これらの研究のうちの1つでは、緑茶から有効にカテキンと呼ばれるポリフェノールは、黒色腫(皮膚癌)細胞の転移(自由な普及)を禁じました。13
緑茶中のポリフェノールも、人間の中でいくつかのタイプの癌の縮小された危険に関係しています。14 15 16
しかしながら、いくつかの人体研究は、緑茶消費と減少した癌の危険の間の関連を見つけていません。17 18
二重盲検の試みで、白斑症(前癌の口頭の条件)を持った人々は、緑茶すべての混合物（緑茶ポリフェノール、緑茶色素）を経口的に、1日当たり3グラムをとり、6か月の間日に３回それらの組織にさらに塗りました。19
偽薬群と比較して、緑茶グループ中のものは前癌の状態に著しい減少を持っていました。
紅茶と同様に緑茶中の複合物も、歯の虫歯の危険を減らすかもしれません。20
4日間毎晩就寝前に、ウーロン茶葉のアルコールエキスですすぐ人間のボランティアは、うがいをしないものと比較して、著しく少ない、しかし同様の量のプラークを引き起こすバクテリアで。21
緑茶ポリフェノールはいくつかの免疫細胞の生産を刺激し、歯のプラークを引き起こすバクテリアに対して典型的な抗菌特性かつ持つと示されました。22 23 24
ある研究は、緑茶を日に10杯かそれ以上の摂取で、肝臓障害からの保護を示す血液検査結果を改善することが分かりました。25
緑茶をとることが肝臓病を持つ人を支援するかどうかを判断するためにさらなる研究は必要です。
カプセルから与えられた茶フラボノイドは排泄物の臭いを縮小し、老人ホームに住んでいる栄養管を持ったの日本人の老人で腸バクテリアを順調に変更しました。26
研究は老人で寝たきりだが、栄養管チユーブでとっていないひとで、緑茶は、再びそれらの腸バクテリアを改善すると示すのを繰り返されました。27
これらの研究は、ちょうど抗生物質をとった後、腸バクテリアが乱れる他のような場合で緑茶を使用する可能性を高めます。
さらなる研究はしかしながら、この点で緑茶の役割を明確にするために必要です。
高タンニン酸の茶は、一般研究で鉄過剰(すなわち血色素沈着症)を持った人々からの血液瀉血の必要を縮小すると示されました。28
有効であるために食事で、およびレモンまたはミルクなしで茶を得なければなりませんでした。
茶は鉄の吸収を防ぐことにより血色素沈着症で支援すると考えられます。
どれだけ通常とられますか？
緑茶の健康上の利益を文書化する研究の多くは、アジアの国々で典型的に消費された緑茶の量-1日(ポリフェノールの提供する240〜320 mg)当たり約3個のカップ(750ml)に基づきます。29
しかしながら、他の研究は1日当たり10杯ものカップ(2,500ml)を示唆します、緑茶の摂取から顕著な利点を得るのに必要です。30 31
緑茶をいれるために、茶匙１杯の緑茶(5グラム)に、1杯熱湯(250ml)をいれ、3分間浸けます。
カフェイン抜きの茶が不安と不眠症を含むカフェインに関連した副作用を縮小するために推奨されます。
ポリフェノールの標準化されたエキス(特にEGCG)を含んでいるタブレットとカプセルは販売されています。
あるものは97%以内のポリフェノールを含むものを提供しそれは4杯のお茶(1,000ml)を飲むことと一緒です。
これらの標準化された製品の多くはカフェインが除かれています。
副作用または相互作用がありますか？
緑茶は、副作用が一般にありません。
大量の緑茶(1日当たりの何杯のカップ)の消費から報告された最も一般的な悪影響は、不眠症、不安、および他の徴候は薬草中のカフェイン成分によって引き起こされたものです。
緑茶成分エキスを食事とともに取った健康な女性は、26%非ヘム鉄(例えば肥料中の鉄の形式)の吸収を阻害しました。32
緑茶を数多く飲むと、理論上、敏感な人で鉄欠乏がすすむのを促進します。
薬物相互作用がありますか？
ある薬は緑茶と関連するかもしれません。
それらの薬のリストに関しては薬物相互作用を参照してください。
文献
この記事の科学参照に関する全リストを見てください。
